通常情況下，建甌大米常溫裝填可保質(zhì)6個(gè)月左右。盤錦建甌大米怕潮，一旦受潮變質(zhì)就無(wú)法再食用，所以，我們要想辦法來(lái)避免大米變質(zhì)。比如說(shuō)家里的老人會(huì)將大米放在干凈嚴(yán)實(shí)的缸壇中封嚴(yán)蓋子，然后放在陰涼通風(fēng)處。
經(jīng)過(guò)真空包裝的大米，一般可以有12-18個(gè)月的保質(zhì)期。但這里要提醒的是，一旦大米拆開(kāi)真空包裝，再次密封的大米就是非真空的，保質(zhì)期也就剩余保質(zhì)期的1/3左右。
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